~ Menu restauracja ~
~ Menu restauracja~
Menu obowiązuję od 29 czerwca.
~Podpłomyki~
Letni
bób / pomidorki koktajlowe / czerwona cebula / creme fraiche
cena 29 zł
Z boczkiem wędzonym
cebula czerwona / mozzarella / creme fraiche
cena 29 zł
Włoski
pomidorki koktajlowe / pesto bazyliowe / mozzarella / creme fraiche
cena 29 zł
Zupy
Rosół z pieczonego kurczaka
makaron / mięso drobiowe / marchewka / pietruszka
cena 22 zł / 300 ml / 100 g
Żurek śląski
puree ziemniaczane z cebulką / boczek / kiełbasa / jajo kurze
cena 24 zł / 250 g / 150 g / 100 g
Flaczki wołowe
domowy chleb
cena 25 zł / 250 g / 100 g
Krem z pomidorów
mozarella / bazylia / oliwa pietruszkowa
cena 24 zł / 250 ml / 40 g
Drugie dania
Rolada wołowa śląska
kluski śląskie / kapusta modra z boczkiem / sos pieczeniowy
cena 56 zł / 180 g / 120 g / 150 g / 100 g
Kotlet schabowy na smalcu smażony
ziemniaki z koperkiem / młoda kapusta zasmażana
cena 45 zł / 150 g / 200 g / 150 g
Filet de volaille z masłem
frytki / surówka z białej marynowanej kapusty
cena 45 zł / 130 g / 25 g / 150 g / 150 g
Placek ziemniaczany z gulaszem wołowym
surówki / kwaśna śmietana / papryka marynowana
cena 48 zł / 200 g / 200 g / 150 g / 50 g / 20 g
Policzki wołowe
puree ziemniaczane / groszek zielony / brokuł / sałata rzymska mini
cena 66 zł / 160 g / 200 g / 200 g
Wątróbka drobiowa
croissant / arbuz / konfitura z czerwonej cebuli / ogórek marynowany / czarna porzeczka / truskawka / rukola
cena 40 zł / 160 g / 110 g / 80 g / 100 g / 50 g
Udko z kaczki confitowane
ziemniaki confit / marynowana kapusta czerwona / demi-glace czarna porzecza
cena 58 zł / 280 g / 200 g / 150 g / 100 g
Dania z ryb
Grillowany pstrąg z liściem kafiru
ziemniaki confit / mix sałat / pikle / pomidorki koktajlowe / dresing cytrynowy
cena 55 zł / 280 g / 150 g / 150 g
Makarony i pierogi
Papardelle ze szpinakiem
ricotta / szparagi / śmietana / parmezan / cebulki borettane
cena 42 zł / 100 g / 150 g / 40 g / 20 g / 30 g
Pierogi ruskie
ser biały / ziemniaki / cebulka / masło / zielona cebulka
cena 34 zł / 7 szt. / 250 g / 25 g / 25 g
Pierogi z mięsem
wieprzowina / cebula smażona / zielona cebulka
cena 36 zł / 7 szt. / 250 g / 25 g / 25 g
Sałatki
Sałatka cezar
grillowany filet z kurczaka / sałata rzymska / sos cezar / parmezan / grzanka
cena 41 zł / 350 g
Dania dla dzieci
Rosołek z makaronem
cena 10 zł / 200 ml
Kurka bez piórka
nuggetsy z kurczaka / frytki / surówka
cena 22 zł / 100 g / 100 g / 60 g
Mini burger z chrupiącym kurczakiem
kurczak / sałata / pomidor / frytki / sos
cena 25 zł / 40 g / 50 g / 100 g
Kluski z sosem pieczeniowym
cena 16 zł / 10 szt.
Desery
Fondant czekoladowy
czekolada / maliny
cena 25 zł / 100 g / 30 g
Puchar lodów z owocami i bitą śmietaną
truskawka / czekolada / wanilia / owoce
cena 28 zł / 90 g / 90 g / 90 g / 100 g
Sorbet cytrynowy
malibu / pomarańcz / mięta
cena 25 zł / 270 g / 50 g / 50 g
Gofr z owocami
bita śmietana / maliny / mięta / owoce sezonowe
cena 25 zł / 150 g / 200 g / 50 g
Beza pavlova
pieczony jogurt / maliny / bita śmietana
cena 23 zł / 100 g / 150 g / 50 g
Ciasto ucierane z owocami
brzoskwinia / morela / rokitnik / kakao / kruszonka
cena 22 zł / 230 g
~ Barwy Śląska ~
godziny otwarcia:
poniedziałek – niedziela 12.00-20.00
ul. Gliwicka 158A
tel: 32 226 78 72
e-mail: restauracjabarwyslaska@gmail.com